Höstens lager på lager - skiktade drinkar
Skiktade drinkar ger en alldeles speciell upplevelse. Med detta tips blir det lekande lätt att lyckas med vackra cocktails i lager på lager. Om lusten faller på att testa, så har vi också tagit fram två recept att prova med. Öldrinken Black Velvet; för dig som söker en enkel favorit, och klassikern Tequila Sunrise; för dig som vill ha en lite större utmaning.
Gyllene tipset för framgång - Häll med hjälp av en sked
En teknik för att lyckas med vackra separerade lager i drinken är att undvika att hälla ingredienserna direkt ner i glaset. Istället tar man en sked och sticker ned den så långt det är möjligt i glasets öppning (utan att den nuddar vätskan som redan finns i glaset). Man vänder skedens rundade del uppåt och häller ingrediensen långsamt över den. På så sätt underlättas för vätskan att lägga sig på toppen, alternativt botten, av det som redan fanns i glaset. Lycka till!
Black Velvet
Ingredienser
Schweppes Ginger Beer
Mörk stout
Gör så här
Fyll upp glaset till hälften med Schweppes Ginger Beer, ta en sked och häll långsamt stout över skedens rygg, så att det lägger sig som ett fint täcke över din drink.
Tequila Sunrise
Ingredienser
Is
6 cl Tequila
2 cl Grenadine
Schweppes Indian Tonic
Apelsinjuice
Rött cocktailbär
Gör så här
Fyll ett glas med is. Häll i Schweppes Indian Tonic och apelsinjuice. Blanda grenadine och tequila vid sidan av. Ta en sked och häll långsamt blandningen över skedens rygg, så att vätskan följer glasets kant och lägger sig i dess botten. Garnera med ett rött cocktailbär.
