Sätt saltkant på kräftfesten
Hejdå sommar, det har varit fint att få träffas en stund. Skåla in kräftskivan med en umamidoftande Late Summer Salty. Hälften Yuzu Saké, hälften Schweppes Tonic Hibiscus, stor isbit och saltkant av rosaskimrande Himalayasalt.
Late Summer Salty
Lika delar Yuzu Saké och
Schweppes Tonic & Hibiscus
Stor isbit
Till saltkanten: Himalayasalt
Gör så här: Ta ett glas, gnid kanten av glaset med citron, eller doppa i sirap om du vill ha mer klibbighet. Mal ner salt på en flat tallrik och doppa glasets kant. Placera en stor isbit i glaset. Häll på Yuzu och Schweppes Tonic & Hibiscus. … et voilà!