Bartender på besök hos Hanna ”HanaPee” Persson

När bartendern Linus Eklund besöker gravida Hanna ”HanaPee” Persson får hon över en brunch tillsammans med vännen Edvin Törnblom, tips från Linus på hur man blandar goda drinkar som funkar både med och utan alkohol. Linus besök hos HanaPee ser du på hennes youtubekanal i en video publicerad den 27:e juni 2020. Här får du recepten från avsnittet!

Gin & It utan Gin

Ingredienser

Citronjuice

Schweppes Tonic Enbär

Ett par stänk alkoholfri aromatisk bitter

För en drink med alkohol: addera vodka

Gör så här

Fyll ett glas med is. Häll i aromatisk bitter, citronjuice och Schweppes Tonic Enbär. För en drink med alkohol: addera vodka.

En liten Collins

Ingredienser

Äggvita

Pressad citron

Hyvlad rabarber

Hyvlat citronskal

Schweppes Tonic Vinbär

Rabarbersockerlag med vanilj

För en drink med alkohol: addera Rosé Vermouth

Gör så här

Torrskaka äggvita och några droppar citron i en shaker. Tillsätt is i shakern och skaka igen. Häll skummet i glaset genom en sil, så att isen stannar i shakern. Tillsätt Schweppes Tonic Vinbär i shakern utan att skaka. Häll vätskan från shakern i glaset genom silen. Garnera med hyvlat citronskal för arom, och en vackert hyvlad rabarbertjälk. För en drink med alkohol: addera Rosé Vermouth.

Bartender på besök hos Nicole Falciani

När bartendern Linus Eklund besöker Nicole Falciani får hon tillsammans med vännen Nisse Hallberg recept från Linus på goda och enkla sommardrinkar som passar fint till en middagsbjudning. Några tips att ta med sig från besöket är att smaken av röda bär passar bra ihop med smaken av kaffe, samt att syrliga ingredienser, så som citrusfrukter, ihop med socker, bidrar till en härlig smakbalans i drinkar. Linus besök hos Nicole ser du på hennes youtubekanal i en video publicerad den 5:e juli 2020. Här får du recepten från avsnittet! 

Nicoles favoritdrink

Ingredienser

Is

3 jordgubbar 

5 cl italiensk bitter 

En halv lime

Schweppes Tonic Enbär

Gör så här

Muddla jordgubbar i ett glas, fyll på med is. Häll i italiensk bitter och limesaft. Toppa med Schweppes Tonic Enbär.

Svalkande kaffedrink med Schweppes Tonic Vinbär

Ingredienser

Is

5 cl Italiensk bitter

Kallbryggt kaffe

Schweppes Tonic Vinbär

Gör så här

Fyll glaset med is. Häll i önskad mängd kallbryggt kaffe och italiensk bitter. Toppa med Schweppes Tonic Vinbär.

Alkoholfri kaffedrink

Ingredienser

Is

1 kall espresso

Schweppes Tonic Vinbär

Gör så här

Placera generöst med is i glaset. Fyll upp glaset till hälften med Schweppes Tonic Vinbär, den andra hälften fyller du upp med espresso.

Tequila infuserad med gurka och jalapeño

Ingredienser

1 flaska tequila

1 grön jalapeño

1 gurka

Gör så här

Strimla av gurkans skal och dela en jalapeño, placera i en flaska tequila. Ställ kylt. 

Bartender på besök hos Martin Björk

När bartendern Linus Eklund besöker Martin Björk, så är han mitt uppe i en intervju med komikern och Instagram-profilen Tom Ljungqvist för sin talkshow-serie ”intimt med Björken”. Drinkar serveras från Linus i baksätet på Martins parkerade bil. Linus besök hos Martin ser du på hans youtubekanal i en video publicerad den 6:e juli 2020. Här får du recepten från avsnittet! 

Cosmopolitan special

Ingredienser

2 cl vodka

2 cl apelsinlikör

2 cl limejuice

Lingonsocker (kan bytas mot 2 cl lingonsaftskoncentrat av bra kvalitet) 

Schweppes Tonic Vinbär

Gör så här

Häll i alla ingredienser förutom tonic i en shaker. Skaka.  Fyll ett högt glas med mycket is och häll i vätskan från shakern. Toppa med Schweppes Tonic Vinbär.  Garneras med fördel med röda vinbär och en klyfta lime.

Gin & Tonic med grapefrukt

Ingredienser

Is

2 cl gin

1 cl grapefruktsocker

2 cl röd bitter

4 cl röd juice av grapefrukt

Schweppes Tonic Enbär

Gör så här

Fyll glaset med is. Mät upp och häll i alla ingredienser. Häll på Schweppes Tonic Enbär. Rör varsamt i glaset.